Vanuit onze Foodtruck of Buitenkeuken bakken onze pizzaiolo’s de heerlijkste authentieke pizza’s in verschillende smaken. Het deeg kneden we ’s ochtends vroeg, naar geheim familie recept. Zo kan het lekker lang rijzen. Op locatie doe we de rest: de oven opstoken naar 400 graden, het deeg flinterdun uitrollen, beleggen met heerlijke toppings en bakken in onze houtovens, ca. 2 minuten!

De pizza’s serveren we in slices, zodat de genodigden verschillende smaken pizza’s kunnen proeven. Uiteraard kunnen de genodigden ook zelf smaken pizza’s aan ons doorgeven. Bijna alles kunnen we maken, als het maar geen Pizza Hawai is…

Koude gerechten

Bij de buitenkeuken plaatsen we een stijlvol aangekleed buffet. Vanaf dit buffet serveren we de volgende salades en antipasti:

• Verschillende soorten rustiek brood met aioli, zongedroogde tomaten pesto en basilicum pesto;
• Huisgemarineerde olijven, gevulde pepertjes, gegrilde artisjokken en gerookte amandelen;
• Salade caprese, romatomaten, buffelmozzarella en basilicum;
• SMAAK & MEER salade, groen gemengde slasoorten met paprika, rode ui, geitenkaas en walnoten;

We bakken pizza’s vanaf 40 personen op locatie. Afhankelijk van de beschikbaarheid bakken we de pizza’s in onze Foodtruck of onze stoere buitenkeuken.

Prijs: € 26,50 p.p. incl. Foodruck/Buitenkeuken en de koks.

Uiteraard kunnen we ook servies en bestek verzorgen. Hiervoor rekenen we € 2,00 p.p voor.